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      1. 霉瓜子堪比砒霜?苦瓜子吃不得呀。!

        2016/12/15 10:48:36      点击:
        霉瓜子堪比砒霜?苦瓜子吃不得呀。!
             导读:最近微博上有一条博文受到热议:霉瓜子堪比砒霜,这是真的吗?霉瓜子的危害这么大吗?专家称,过量摄入才中毒,所以偶尔吃到霉瓜子不用太担心。今天我们来看看霉瓜子堪比砒霜的正确性!
        微博热议霉瓜子堪比砒霜,专家称过量摄入才中毒
             引起网友热烈讨论的微博原文是这样的:“很多人嗑瓜子时,都吃到过‘苦籽’。你知道吗?这种瓜子可能导致肝癌!瓜子一旦发霉,其中可能含有黄曲霉毒素,它是目前发现的化学致癌物中最强物质之一,常摄入可能增加患肝癌风险!”
             黄曲霉毒素是何方“神仙”,竟有如此大危害?据科学研究调查表明,黄曲霉毒素确实是目前已知的最强致癌物之一。它的毒性远远高于氰化物、砷化物和有机农药,其中以B1毒性最大。当人摄入量大时,可发生急性中毒,出现急性肝炎、出血性坏死、广州伊莱克斯燃气灶售后维修电话肝细胞脂肪变性和胆管增生。当微量持续摄入,可造成慢性中毒,生长障碍,引起纤维性病变。
        那霉变瓜子里是否真的像网上流传的那样含有这种剧毒无比的黄曲霉毒素?要是不小心误食怎么办?专家表示,“并不是所有霉变的瓜子里都含有黄曲霉素毒素,霉变瓜子是否含有黄曲霉素毒素需要检测!蹦壳熬退撬,只是各类坚果霉变坏掉后,极易产生黄曲霉毒素而已。

           所以,平时偶尔吃到苦瓜子或者误吞问题也不大,因为未必所有的苦瓜子都含有黄曲霉毒素,它真要导致人中毒还要有两个条件:一次性进入人体的量比较大,或者长期误食。所以广大“吃货”们也可以放下心来了。

        霉瓜子堪比砒霜?过量食用才中毒
        吃到霉变瓜子吐掉并用清水漱口
        如果是偶尔吃到一两颗苦味瓜子不要紧,只有一次性进入人体的量比较大,或者长期误食,才可能发生黄曲霉毒素中毒。误食被细菌、霉菌污染的瓜子,可能会引起恶心、呕吐、肠炎等症状,如果不慎过多摄入黄曲霉毒素污染的瓜子,会增加肝癌的发病风险,并且变质的瓜子脂肪已被氧化,氧化的脂肪进入体内,会给人体增加有害的过氧化物和自由基,可导致人体衰老、肿瘤、心血管病等的发生。
        文章来源:http://www.embryonixtto.com/ 网站由伊莱克斯空调维修电话广州伊莱克斯空调售后电话服务网点发布
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